domingo, 17 de marzo de 2013

Tarde de lluvia, merienda de chocolate

Nada mejor que una buena merienda para darle alegría a una tarde en casa, por ataque de MAL TIEMPO.

Y el chocolate es uno de esos invitados que no pueden faltar.

Esta tarta es muy sencilla de hacer, baratísima y no se puede estar más buena.

He hecho una variante con poco azúcar porque en casa nos han dado un susto unos análisis rutinarios y hemos tenido que prescindir de el. Pero todos los ingredientes pueden sustituirse por otros menos saludables y "más ricos"

Así la hago yo:

Tarta de la abuela diabética ;)
  • 1 litro de leche de avena
  • 3 cucharas de postre colmadas de chocolate valor sin azúcar
  • 1 sobre de flanin El Niño
  • Galletas integrales bajas en azúcar
  • 4 nueces
  • 4 grajeas de Estevia (sustituto del azúcar) 
Ponemos a hervir la leche en un cazo (cantidad 1/3), añadimos 3 cucharadas de postre colmadas de chocolate en polvo y el edulcorante. Removemos hasta que engorde un poco.



En un vaso de cristal, separamos 1/3 de la medida del vaso de leche, y diluimos 1 sobre de Flanin El niño, que añadiremos a la mezcla para espesar. Buscamos una textura compacta, (cómo nocilla) para construir la tarta.








Buscamos esta textura
Quitamos del fuego el chocolate y comenzamos a preparar la base de la tarta de forma muy simple: mojamos las galletas en la leche y vamos componiendo las capas. Lo he hecho sobre una bandeja de pasteles que tenía por casa. Una capa de galletas, una de chocolate, una de galletas, una chocolate. Hasta conseguir la altura deseada (el infinito)


Le he añadido, fuera de receta, unas pasas sultanas, para darle un toque dulce EXTRA


Con la última cobertura de chocolate, se completa por los laterales y se adorna al gusto





Si en casa tenéis los trigliceridos a raya, utilizaríais:
  • 1 tableta de chocolate
  • 1 litro de leche (si puede ser president entera)
  • azúcar moreno (1 vaso de cristal tipo nocilla) 
  • galletas napolitanas marca blanca(incluyen azúcar y canela y le dan un sabor muy especial)
El resto de la receta no varía.

Cómo veis, más fácil imposible. Y ahora ¡hay que probarla!, al fin y al cabo, la operación bikini, aun puede esperar....



Feliz tarde de domingo. 


3 comentarios:

  1. Ñam! anda que tienes recursos pa todo...por ceirto las fotos muy chulas! me encantan las campanas!!!!!!!!;)

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    1. Lo bueno de andar de un sitio a otro toda la semana es que en uno de los múltiples mercaos locales me encontré un ramito que no pude resistirme a coger :)

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